Dirk Delaere

Expert produit boyaux naturels

Chez Beeckman Spices, Dirk Delaere est l’expert par excellence pour les boyaux naturels. Avec plus de 30 ans d’expérience dans le secteur, Dirk est la personne qu’il vous faut pour des questions spécifiques, des conseils et des informations sur les boyaux naturels sous toutes ses formes.

Jeune homme, Dirk a appris le métier chez VJD Delaere & Fils, l’entreprise de son père. Plus tard, il s’est spécialisé encore plus en tant que conseiller et vendeur dans diverses entreprises de transformation de viande dans le monde entier. Dirk était également importateur et exportateur de boyaux naturels.

Le client sait-il ce qu’il achète ? Connaît-il la bonne origine et la meilleure qualité ? Utilise-t-il le bon calibre et la bonne taille ? 

Toutes ces questions influencent le rendement et donc la productivité. C’est le rendement qui détermine le prix des boyaux naturels et non le nombre de mètres.

Avez-vous des doutes à ce sujet ou avez-vous un problème spécifique? Nous vous offrons l’aide nécessaire et ensemble, nous recherchons la meilleure solution. Si nécessaire, nous venons tester sur place à la pompe de remplissage. Ce n’est qu’ainsi que nous pourrons déterminer exactement ce dont vous avez besoin. Tant en termes de qualité que de prix.

Epices & Condiments

Nous avons une large sélection d’épices et de condiments, sous diverses formes et conditionnements. Mais quelle est la différence entre les épices et les condiments? ...

Mélanges d’épices

Là où les épices etles condiments sont considérés comme des substances simples, les mélanges ou mix, comme le dit le mot, sont une combinaison de...

Marinades

Une marinade est un liquide aromatique utilisé pour améliorer le goût et rendre la viande, le poisson, le tofu,...

Boyaux naturels

Les boyaux naturels, le meilleur et le plus naturel des emballages pour les saucisses, existent depuis des milliers d'années. De nombreux bouchers ou autres fabricants...

Sauces

Une sauce est une substance liquide quelque peu liée qui est généralement versée sur un met ou mangée en complément pour ajouter de la saveur. Des exemples sont la mayonnaise, le...

Additifs & autres composants

Nous avons une large gamme de produits pour ajouter de la saveur, de la couleur et de la texture à vos aliments ou pour les conserver. Pour...

Ingrédients aromatiques et fonctionnels

Pour nos clients de l'industrie alimentaire, nous proposons une large gamme de mélanges sur mesure pour aromatiser, colorer, conserver et ajouter de la texture à et pour leurs...

Petit matériel

Il s'agit de matériel divers pour les bouchers et l'industrie de transformation de la viande en général, tels que les presses à hamburger, les scies à ruban, les outils de...

Produits d’entretien & Hygiène

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Huiles végétales

L'huile végétale est l'huile obtenue à partir de graines ou d'une autre source végétale. Elle se compose principalement d'esters de glycérine et d'acides gras. Certaines espèces,...

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